赤坂で個室なら個室居酒屋 番屋 赤坂店

こんにちは、番屋 赤坂店PR担当です。   味わい深い出汁がしっかりしみ込んだお料理は、季節を問わず、お酒の席では重宝するものです。暑い季節にもほっこりを、ということで、今回は、出汁の利いた当店自慢の逸品をご紹介します。   しみ渡る美味しさ 「牛すじ大根」は、立ちのぼる香りまで美味しい逸品です。 何と言っても決め手は、黄金比とも言うべき出汁にあります。かつおと昆布、煮干しの旨味を丹念に抽出。この味わい深い出汁で具材を丁寧に炊き上げてあります。 牛すじは口の中でほろっと崩れるほどの柔らかさ。大根は出汁に加えて牛すじエキスもしっかりし...

こんにちは、番屋 赤坂店PR担当です。   極上の料理をいただき、お酒も上機嫌に進めば、最後のお待ちかねは〆の一品ですよね。今回は、そんなときにふさわしい珠玉の名品をご紹介します。当店自慢の逸品で最後の最後までお楽しみください。   創業40年の歴史を物語る、渾身のカレーうどん お料理もお酒もごゆっくり楽しんでいただいた後におすすめなのが、こちらの「幻のカレーうどん」です。その名の通り、試行錯誤を重ね、創業40年という長い歴史を誇る当店ゆえに到達できた絶品カレーうどんです。 上品な味わいの焼きあごをはじめ、コクのある煮干しなど、8種類のこ...

こんにちは、番屋 赤坂店PR担当です。   当店の自慢は何と言っても、毎日丁寧に仕込む出汁の味わいの深さにあります。そこに職人の卓越した技術が加わり、上質なお料理へと仕上げられていきます。今回は、風味も豊かな出汁の魅力を存分に味わっていただけるお料理をご紹介します。   出汁へのこだわりと職人の技が作り上げる逸品 当店にお越しの際にぜひとも召し上がっていただきたいのは、こちらの「巻きたて！出汁巻き玉子」です。注文を受けてから、豊富な経験を摘んだ熟練の職人が丁寧に仕上げ、出来立てでご提供させていただいております。 熱々でふっくらとした出汁巻...

こんにちは、番屋 赤坂店PR担当です。   当店では、季節ごとのおいしさをご提供できるよう季節ごとに宴会コースの内容を変更しております。 暑い夏だからこそ食べたくなるさっぱりとしたメニューが盛りだくさんの当店の夏限定コースは、「北海道産ホエイ豚の冷しゃぶサラダ 」をメインディッシュにご提供しております。   茹でたての豚しゃぶをたっぷりと 茹でたての豚しゃぶをたっぷりと乗せたサラダをメインディッシュとしたコースには、鮮魚のお造り盛り合わせなどひんやりとしたお食事が含まれております。 メインのあとのお食事にはさっぱりと食べられる「オク...

こんにちは、番屋 赤坂店PR担当です。   当店は、和食を中心としたさまざまなお料理をご提供しております。お料理は職人のこだわりがつまったものばかり。特に煮物に使う出汁はその日に使うものだけを毎日手作りしております。 ゆっくりと時間をかけて味がしみこんだ煮込み料理は、お酒のお供にぴったりです。   こだわりの深い味わいとコク　黒毛和牛の肉じゃが 当店では、肉じゃがに使うお肉には国産黒毛和牛を使用しております。黒毛和牛だからこその深い味わいとコクをお楽しみください。野菜は秘伝の出汁をたっぷりと吸い込んでいます。決して煮崩れしないベストな煮込...